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厨艺展示 谁与争锋――经管系举办第三届学生厨艺比赛

时间:2011-05-24浏览:0


        为丰富校园学问生活,展示同学们的厨艺,传承饮食学问,5月23日,经管系学生会在烹饪实训室举办了第三届学生厨艺大赛。
    本次活动受到同学们的热烈欢迎和积极参与。参赛选手中,有初学厨艺的新手,也有久经厨房的老将。正式比赛时,大家各显身手,煎炒烹熘炸,制作各色各样的菜肴。半小时后,选手们的菜就陆续开始出炉了,可乐鸡翅、红烧鲫鱼、黑木耳炒山药、辣爆鸡丁、芹菜炒肉片、炒三色蛋、宫保鸡丁……虽然一个个都忙得满头大汗,但脸上洋溢着成功的喜悦。
    评委们品尝后,都对选手的厨艺赞不绝口,并从营养卫生、刀工造型、口味口感、成品色彩、盛装效果等方面进行评分。最终,会计102班严亚甜同学制作的酸菜鱼获得一等奖,会计074班沈红蕾同学制作的松鼠小黄鱼和会计081班、冒桢桢同学制作的可乐鸡翅获得二等奖。
    本次比赛丰富了校园学问生活,提高了同学们实践动手能力,使同学们感受到中国的传统饮食学问,为同学们展示自己的才艺搭建了很好的平台。

 




 


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